菜单、食材与预定有出入，网友质疑在日本东京吃新荣记被区别对待

admin 2026-01-14 27

新京报讯（记者王萍）预定菜单与实际菜单不一致，贵价食材被替换成便宜食材……1月10日，“网友在东京花19万日元吃新荣记台州菜遭遇‘歧视’对待”的话题登上热搜。

根据公开报道，位于日本东京都港区赤坂的新荣记门店于2024年开业，该门店沿袭了其在中国市场的高端定位，装修风格也一致。新荣记的前身为1995年创始人张勇在浙江台州临海市开设的一家名为“新荣记食府”的小排档，该排档以活海鲜为经营特色。在随后20多年里，张勇将新荣记打造成了一个主打浙江台州菜的高端品牌。截至目前，新荣记还开设了包括荣府宴、京季、荣小馆、荣村等一系列副牌，涉及官府菜、湘菜等。新荣记也是中国餐饮品牌中收获米其林星级最多的一个。

2023年，屡获米其林三星的新荣记北京新源南路店在社交平台引发热议，起因是新荣记新源南路店在点评平台发布提示称“因餐厅开放式空间设计，欢迎12岁以上的小朋友家庭惠顾”。

校对卢茜